Le miel… Miam ! Quel délice ! Mais constat alarmant : 18 000 t de miel ont été récoltées en France en 2010 contre 25 000 t en 2004, et 32 000 t en 1995. Alors chacun y va de ses projets. Ce que ne manque pas de faire les unités de production, les carrières…, qui se sont mises à l’apiculture. Découverte de certaines initiatives.

Retrouvez l’article dans Process industriels n° 949.

Les abeilles sont ainsi utilisées comme témoins positifs de la qualité de l’air. Et donc aussi de la pollution, qui peut affecter cet air, notamment dans l'environnement de ces carrières et sites de production [©DR]
Les abeilles sont ainsi utilisées comme témoins positifs de la qualité de l’air. Et donc aussi de la pollution, qui peut affecter cet air, notamment dans l’environnement de ces carrières et sites de production [©DR]

Certains comportements d’industriels et le manque d’informations font que souvent, le public a une mauvaise image des unités de production, des carrières… Depuis des années déjà, on voit des actions sur l’environnement et la biodiversité se concrétiser. Le choix de parrainer, de prêter un “bout de terrain”. Ou de mettre sur sites des abeilles et des ruches. Tout ceci, fait son petit bonhomme de chemin un peu partout en France.

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