Cité des vins et du climat, Beaune : Blanc sur rouge, rien ne bouge

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Cité des vins et du climat, Beaune : Blanc sur rouge, rien ne bouge

La Cité des vins et des climats de Beaune s’élance sur une hauteur de 24 m et accueillera un espace d’exposition, l’école des vins, des bureaux, un bar et une terrasse panoramique. [©Siz-Ix]

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Publié le

27 septembre 2022

Par

Rédaction

C’est une quête d’authenticité et d’innovation qui a guidé le dessin architectural de la nouvelle Cité des vins et des climats de Beaune. Un bâtiment signé par l’agence Siz-Ix, fondée par l’architecte Emmanuelle Andréani.

Article paru dans Béton[s] le Magazine n° 102.

Sur une longueur de 60 km, la route des Grands Crus traverse de prestigieux domaines viticoles. Elle va de Dijon jusqu’à Santenay, en passant par Beaune. En dehors des Pommard, Romanée-Conti et autres Meursault, la Bourgogne regorge de pépites pour les amoureux du vin. Car, la région est parsemée de “climats”, noms de ses parcelles de vignes classées au Patrimoine mondial de l’Unesco depuis 2015. Afin de célébrer cette richesse culturelle, façonnée depuis des millénaires, la ville de Beaune a initié la construction d’une Cité des vins et des climats¹.

Et c’est toujours dans l’idée de s’ancrer