Dès le début du XIXe siècle, la famille Menier s’installe à Noisiel, à l’Est de Paris. Durant plusieurs générations, cette dynastie d’industriels s’impose en France et au-delà des frontières, grâce à la renommée de sa chocolaterie.
La prise de pouvoir d’Emile-Justin Menier (1826-1881), officielle en 1852, consacre la naissance d’un véritable empire industriel.
©Mairie de Noisiel
En 1825, la famille Menier, pharmaciens dans le quartier du Marais à Paris, délocalise sa production à Noisiel (77). Noisiel n’est alors qu’un petit village, mais la proximité de la Marne permet d’y installer une usine, et, par voie fluviale, de transporter la production vers Paris. La firme prospère,
Cet article est réservé aux abonnés
des revues Béton[s] le Magazine et Process Industriels.
En plus de votre magazine, profitez d’un accès illimité à l’ensemble des contenus et services du site www.acpresse.fr :
- Lecture de l’intégralité des dossiers thématiques, reportages chantiers, fondamentaux, histoire de la construction…
- Consultation des indicateurs économiques (chiffres et analyses)
- + vos newsletters pour suivre l’info en continu
M.C .
-
- Agrandi en 1842, le moulin Saulnier, à l’origine en bois, est reconstruit en 1874 avec une ossature métallique, ne laissant aux briques vernissées que le soin de combler le vide de la structure dans une décoration savoureuse géométrique et végétale.
-
- Henri et Gaston Menier agrandissent la chocolaterie entre 1906 et 1908. S’ouvre alors le nouveau bâtiment, appelée la “Cathédrale” en référence à sa taille et à ses volumes intérieurs, relié par le pont Hardi.
-
- Les usines de la chocolaterie Menier dans les années 1920.
Nous vous recommandons
![ConcreTec de Wacker Neuson gère la vibration dans la préfabrication. [©Wacker Neuson]](https://www.acpresse.fr/wp-content/uploads/2024/03/20-Intermat-Wacker-Neuson-Web-300x200.jpg)
Wacker Neuson : Savoir piloter la vibration
Béton[s] le Magazine n° 111 réindustrialise la France
![Boîtier de mesure de la maturation du béton Celsicom TC603. [©Celsicom]](https://www.acpresse.fr/wp-content/uploads/2024/03/7-Intermat-Celsicom-Web-300x200.jpg)
Celsicom : Maturométrie sans fils
![Intermat ouvre ses portes le 24 avril. [©ACPresse]](https://www.acpresse.fr/wp-content/uploads/2024/03/0-Intermat-web-300x200.jpeg)
En attendant Intermat – Woc Europe
![Angleterre, stockage d'énergie et lien entre un artiste et un architecte sont au menu du premier podcast Monring Béton[s]. [ACPresse]](https://www.acpresse.fr/wp-content/uploads/2024/03/Morning-Beton-300x200.jpg)
Morning Béton – l’émission de Béton[s] Le Magazine
